Tag: cuisine
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BHL, "Intouchables" et les cuistots français dans le collimateur
La presse américaine se paie BHL et le film "Intouchables" qualifié de raciste. Elle raconte aussi comment la cuisine parisienne va être sauvée... par des Américains.
Apprenez à cuisiner un magret de canard rôti aux choux et fruits secs
Chaque mois, en partenariat avec French Morning, les restaurants du groupe Forgeois nous livrent une de leurs recettes. Aujourd'hui, le magret de canard rôtie aux chou et fruits secs.
Le vaste répertoire de chef Gui
Guillaume Alinat est arrivé en Floride il y a onze ans avec sa femme et deux sacs à dos. Aujourd'hui, Chef Gui a son entreprise de traiteur à Tampa, emploie une trentaine de salariés en saison haute, enseigne la cuisine aux lycéens américains et publie son premier livre "The chef's repertoire".