La rentrée au Texas rime avec saveurs de France. Le French Food & Wine Festival, organisé par la Chambre de commerce franco-américaine (FACC) du Texas, est de retour dans trois villes : à Austin, Houston et Dallas.
Austin
Ce sera le dimanche 25 septembre à Springdale Station, de 12:30pm à 4:30pm. Une quinzaine de restaurants locaux tels que 1417 French Bistro, FoliePop’s, Austin Rôtisserie et bien d’autres proposeront de déguster leurs spécialités françaises. Parmi les personnalités du monde culinaire présentes : le chef Kévin D’Andrea, le fondateur de FoliePop’s et finaliste de « Top Chef » en 2015; ou encore Sophie Allard et Eric Nathal, fondateurs d’Austin Rôtisserie. Le tout accompagné des vins français French Country Wine : blanc, rouge et rosé ainsi que tu crémant. Un bar de mixologie avec Perrier et Suze pour cocktails. Comptez 75$ par adultes, 65$ pour les membres de la FACC, 25$ pour les 3-12 ans. C’est gratuit pour les moins de 3 ans. Billets ici. Springdale Station, 979 Springdale Rd, Suite 160.
Houston
Le festival se tiendra le jeudi 17 novembre au TC Energy Center, de 6:30pm à 10:30pm – tenue de soirée exigée. Plus de 35 restaurants locaux, dont Artisans, Amalfi, Sambuca, Arts et Crêpes, participeront à l’évènement. Bar à cocktails et mixologie, musique et évidemment toutes les saveurs de France. Tarif réduit pour ceux qui achètent leur(s) billet(s) à l’avance, avant le samedi 1er octobre : 69$ au lieu de 95$ pour la general admission. En VIP (avec champagne Frerejean Frères) 105$ au lieu de 175$. TC Energy center, 700 Louisiana Street, Suite 225.
Dallas
Même date qu’à Houston : le jeudi 17 novembre, de 6:30pm à 10:30pm au The Cotton Mill à McKinney, au nord de Dallas. Une quinzaine de restaurateurs locaux y participeront dont Au troisième et Les Délices de France. En plus des spécialités culinaires et vins français, de la musique et un photobooth pour immortaliser cette soirée tricolore. Tarif réduit pour ceux qui achètent leur(s) billet(s) à l’avance, avant le samedi 1er octobre : 70$ au lieu de 90$. Pour le Bubble Pass (avec champagne Frerejean Frères en plus) 90$ au lieu de 110$. The Cotton Mill, 610 Elm Street, McKinney.
