Venez à la rencontre de Stéphane Hénaut et Jeni Mitchell samedi 21 juillet au Book Passage à San Francisco. Les auteurs de A Bite-Sized History of France : Gastronomic Tales of Revolution, War, and Enlightenment parleront de ce nouveau livre à partir de midi.
Stéphane Hénaut est un fromager français et Jeni Mitchell est universitaire et professeure américaine. Ils ont allié leur savoir pour écrire un nouveau livre autour de la gastronomie française et son histoire. Ce livre offre un voyage gourmand à travers les régions de France et l’origine de ses spécialités tels que le champagne, le camembert, le croissant ou le cognac.