Lors d’une conférence à l’American Museum of Natural History, Mireille Guiliano, l’auteure de French Women don’t get fat, évoquera un grand mystère de l’humanité: le “French paradox”. Le terme désigne l’apparente contradiction entre la “richesse” calorique des plats français et la minceur des Françaises.
Avant de devenir auteur à plein temps, Mireille Guiliano a été, pendant plus de vingt ans, la porte-parole de l’entreprise Veuve Clicquot aux USA. Elle a écrit un autre livre à succès, French Women for all seasons, un livre de recettes et de conseils pour maintenir la ligne tout en prenant du plaisir à manger. Pour les gastronomes, une dégustation de plusieurs plats évoqués dans son livre est prévue au programme de la soirée.
Infos pratiques :
French paradox with Mireille Guiliano, le 25 avril à 18h30 à L’American Museum of Natural History, 79 Central Park West. Entrée à $30.
