L’hiver est rude? Pour la cinquième année consécutive, le bar Jimmy’s No. 43 vous soigne avec son “Cassoulet Cook-off”, un concours de cassoulet ouvert à tous, cuisiniers pros comme amateurs.
Cette spécialité du Sud-Ouest, à base de haricots et de viande, est un plat typique du mois de janvier. Dimanche 12 janvier, de 13h à 15h, l’entrée à 30$ vous donne le droit à un verre au choix et une dégustation de cassoulet à volonté. Parmi les concurrents, on compte des chefs reconnus mais aussi des amateurs. Par ailleurs, les inscriptions sont toujours ouvertes sur le site de l’événement. Les profits seront reversés à l’association Greenmarket NYC, qui encourage les produits bio et le recyclage à travers la ville.
A noter, les festivités ont lieu tout le week-end. Le samedi 12 janvier, de 12h à 15h, c’est une dégustation de bières (plus de 100 sont proposées) et de trois différents cassoulets au choix (45$) qui aura lieu. Enfin, le lundi 14 janvier à 19h, un dîner de 5 plats évidemment composés de cassoulet, sera accompagné d’une sélection de vins du Languedoc et de la Vallée du Rhône (45$).
