Le fromager français French Cheese Board célèbrera Halloween le jeudi 31 octobre. Il mettra à l’honneur un célèbre fromage du nord de la France au couleur d’Halloween: la mimolette. 

En plus de déguster des morceaux de mimolette et de bénéficier de réductions spéciales, les gourmands pourront profiter d’un bon “Mac & Mimolette”. Les réservations sont gratuites, mais les portions seront attribuées sur la base du premier arrivé, premier servi.

Pour la couleur, pas de sorcellerie : le fromage doit sa teinte orangée au roucou, un colorant naturel utilisé pour le différencier du fromage d’edam, fabriqué au Pays-Bas au XVIIème siècle (et dont la mimolette était en faite une imitation).

Sous le coup d’un embargo d’avril 2013 à octobre 2014 aux Etats-Unis car considéré comme impropre à la consommation compte-tenu de son caractère prétendument “dégoûtant”, elle a fait son retour pour le plus grand plaisir de ses fans.