Dans le cadre de son Tropical Baroque Music Festival, la Miami Beach Society célèbre la cuisine française en chanson le 24 février.
L’ensemble de musique baroque Fuoco e Cenere a mis sur pied le spectacle “Complètement Toqué” dans lequel des recettes de cuisine datant de 1738 sont chantées et préparées sur scène par le chef Denis Leroy. Cette mise en scène originale rend hommage à la cuisine française, classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco.
Le spectacle sera suivi par une dégustation des spécialités françaises qui faisaient le bonheur du roi Louis XIV et de sa cour.
Complètement Toqué: des plats du XVIIIe siècle et de la musique
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