Marcus Samuelsson décoiffe Harlem
Depuis qu'il a quitté Aquavit, le restaurant suédois de midtown, Marcus Samuelsson fomentait sa révolution : Red Rooster. Ouverture prévue pour Thanksgiving.
L'hôtel Aloft ouvre à Harlem
Exit le temps où Harlem était un desert hôtelier. Le groupe américain Starwood Hotels & Resorts (W, St Regis) a choisi Harlem pour ouvrir son premier hôtel new-yorkais sous la marque Aloft, sa marque design et lifestyle. Ouverture le 11 novembre.
Le "nouveau nouveau Harlem"
Harlem renaît encore une fois. Si l'"Harlem Renaissance" remonte aux années 20, les agents immobiliers annoncent régulièrement le renouveau du quartier. Cette fois-ci, il est bien parti pour se métamorphoser. La 125ème rue est-elle le nouveau midtown?
DB enfin à Miami
Les foodies piaffaient. Le chef étoilé Daniel Boulud ouvre enfin son DB Bistro Moderne, une réplique du restaurant new-yorkais, dans le nouveau JW Marriott à downtown Miami.
L'inoubliable bar de Benjamin Demarchelier
A 28 ans, Benjamin Demarchelier, le fils d' Eric Demarchelier (restaurant éponyme de l'Upper East), et neveu du célèbre photographe de mode Patrick Demarchelier a ouvert L'Oubli. Situé dans le Lower East Side, son bar restaurant est inspiré du Wild Wild West.
