Cuisine divine à Hell's Kitchen
Exit le temps où Hell's Kitchen portait bien son nom. Le quartier n'est plus seulement le lieu des restaurants thai douteux. La Silhouette, un nouveau restaurant français ouvert par un ancien chef de Daniel et BLT Market joue dans la cour des grands.
"Le parallèle entre la vieille Europe et la jeune Amérique est un enseignement quotidien"
Après Christine Lagarde, c’est Anne Sinclair qui sera honorée le 5 février au gala du Lycée Français de New York. Installée depuis trois ans à Washington avec son mari Dominique Strauss-Kahn, actuel président du FMI, la "journaliste dans l'âme" tient son blog «Deux ou trois choses vues d’Amérique». Elle partage avec French Morning deux ou trois impressions d'expatriée.
Le génie de Jean-Georges dans les lampes d'ABC Carpet
ABC Kitchen, le dernier restaurant de Jean-Georges Vongerichten au rez-de-chaussée d'ABC Carpet, la caverne d'Ali Baba de la déco propose une cuisine locale et bio. Encensé par la presse, le restaurant ouvert en avril 2010 ne désemplit pas. Quel est son secret? Laure Guilbault frotte la lampe magique.
La grande bouffe d'Alain Ducasse et Carole Bouquet
De belles têtes d'affiches au South Beach Food and Wine : après Daniel Boulud l'an dernier, c'est au tour d'Alain Ducasse d'être à l'honneur de la dixième édition du festival, qui se tiendra du 24 au 27 février. Carole Bouquet portera un toast (de son propre vin) à Alain Ducasse, l'invité d'honneur du fameux "Tribute Dinner"
Alexis de Bretteville, chasseur de têtes américaines
Alexis de Bretteville est président de Michael Page International pour la zone Amérique. Le cabinet de recrutement emploie 850 employés entre l'Amérique du Nord et du Sud. Il explique à French Morning pourquoi les Américains savent mieux se vendre et livre ses astuces pour passer les portiques de sécurité dans les aéroports sans sonner.
