Après l’ouverture de deux autres magasins en 2022 à Alexandria et à McClean en Virginie, Fresh Baguette débarque à partir du mercredi 21 février dans le quartier de Cleveland Park, au 3412 Connecticut Avenue, dans le Northwest de Washington DC. Croissants, cannelés, madeleines… Fresh Baguette est vite devenue une des boulangeries préférées des Français et des Washingtoniens. Le fondateur, Florent De Felcourt, s’est lancé dans son aventure américaine en 2013, avec l’inauguration de son premier magasin à Bethesda, avant d’ouvrir un deuxième point de vente et de production à Rockville. Onze ans plus tard, le voici à la tête de six boulangeries dans trois États américains différents.
« Fresh Baguette se veut être la boulangerie de quartier, comme on trouve en France, donc on espère pouvoir ouvrir 3 ou 4 boulangerie par an », a confié Celia Rambelomanana, responsable marketing de Fresh Baguette. « Nous souhaitons faire partie de la communauté, potentiellement développer des activités dans les écoles », a-t-elle ajouté. La boutique de Cleveland Park va suivre le nouveau concept déjà développer en Virginie avec un agencement qui met en avant la « fraîcheur » de Fresh Baguette. « Comme à Alexandria, explique Celia Rambelomanana, on aura en vitrine chaque pâtisserie placée individuellement, comme dans une bijouterie ».
Fresh Baguette est déjà présent à Rockville au 804 Hungerford Dr, à Bethesa au 4919 Bethesda Ave, à Georgetown au 1737 Wisconsin Ave NW, à McClean au 6707 Old Dominion Dr. #115 et à Alexandria au 1101 King Street.
